发放《安徽省食用农产品市场销售主体义务清单》，解说告知法定义务，催促市场创办方和销售者落实食品平安管理、入场检查、进货查验等26条法定主体义务，进一步强化市场创办方和销售者法律认识。同时，请求市场创办方与入场销售者签署食用农产质量量平安协议，销售者签署落实进货查验记载、索证索票等义务的承诺书，提示、约束运营行为，执行入场检查、日常巡查和食品平安管理等制度，市场创办方和销售者食品平安义务认识得到进一步提升。
为强化标准认识，市市场监管局约谈农贸市场创办方和销售者，明白相关义务义务，强调入场检查、索证索票、进货查验等制度作用，分析可能招致的违法结果，及时提示、整改存在问题，食用农产品销售行为不时标准。以蔬菜、畜禽肉、蛋、水产品等为重点种类，展开“米袋子”“菜篮子”食用农产品专项监视抽检，向社会发布抽检结果，严查重处违法违规行为，推进市场创办方不时强化忧患认识，严把市场准入关口，将食品平安隐患消弭在萌芽状态。
抓监视检查，强化底线认识。采取明察暗访、“四不两直”等方式，持续加大对食用农产品销售行为的监视检查力度，强化市场创办方食品平安民生底线认识，坚持严厉打击违法违规行为高压态势，发现一同、查处一同、曝光一同，构成强力震慑，市场食品平安保证程度进一步进步。
目前，全市共出动执法人员495人次，检查农贸市场等29个、商超54个、销售者169个，监视抽样食用农产品100批次。下一步，市市场监管局将继续坚持一手抓疫情防控，一手抓市场监管，统筹推进疫情防控和食品平安监管工作，增强企业效劳，强化市场食品平安监管。