“禾虾串”是茂名较为罕见的一个荔枝种类，和常见的白糖罂、妃子笑、黑叶、桂味等荔枝种类不同，其果实不光挂在枝头上，还结在树干上。禾虾串果实鲜红、圆润，并且都是一串串，一束束的，看起来如同红葡萄，又如同樱桃，拍出来的相片如同中国画般落红点点。
茂名市资深影友“扫街王子”是中国摄影家协会会员，每年荔红时节，他都要到根子镇去拍禾虾串。“扫街王子”说，禾虾串是一种较为原始的荔枝种类，也是他心目中最具观赏性、最有艺术性的荔枝种类，没有之一。“扫街王子”镜头里的禾虾串荔枝如诗如画，他说：“禾虾串荔枝树上真有诗一般的荔枝，画一样的影像。”
禾虾串一般种在屋前屋后，在高州市根子镇元坝村委会单个村庄偶然可见。乡民说，禾虾串又叫隔夜水，顾名思义，它的果实一串串的，所以叫禾虾串。
“现在禾虾串拍一棵少一棵了，很难才能寻到一棵来拍摄。”“扫街王子”有点怅惘地说。由于禾虾串种类稀少，味道略带酸味，所以收购价格不高。加上它产量偏低，不少乡民就把自己的禾虾串荔枝树砍了，或者嫁接为白糖罂、妃子笑等种类。“现在能见到的禾虾串简直都是百年以上的老树。”元坝村乡民说，
记者剥开一颗禾虾串品味，发现甜中带酸，吃完后口中有一股桂味荔枝般的桂花香，但果肉很软，水汪汪的，口感不如桂味荔枝。