青海省海西蒙古族藏族自治州商场监管局在全州范围内开展冷藏冷冻食物专项整治举动，旨在防备和消除食物安全危险，有效保障人民群众身体健康。
该局以商场开办者冷库、运营商户冷库、商场超市冷库和非食物出产运营第三方冷库等各类冷库为要点场所，全面整治主体资质获得、办理准则执行、主体责任执行、设备设备要求、出入库及库存办理执行、进口食物和运营人员办理等方面存在的问题。在整治过程中，要点催促冷藏冷冻食物出售者及储存者严厉执行进货查验、记录准则及冷藏冷冻食物全程温度记录准则，标准冷藏冷冻食物储存、运送和出售等行为。同时，催促从事冷藏冷冻食物运送受托方如实登记相关资质状况和运送状况。