一、全区活禽实行“集中屠宰、统一检疫”,禽肉实行“冷链配送、冷鲜上市”。但凡进入市场的“白条禽”必需具备“两证一标”(质量检验合格证、动物检疫合格证明、二维码脚环标识)。
二、从事冷鲜上市“白条禽”运营的单位和个人,必需依法持照持证运营,严厉落实进货查验和进(销)货记载制度,运营场所及所销售的“白条禽”应契合卫生、食品平安规范。
三、城区6个街道辖区内制止活禽买卖和宰杀行为。重庆黔江墙体广告
四、其他24个乡镇允许活禽买卖,乡镇市场制止活禽宰杀行为。
五、广阔人民大众要加强消费平安和公共卫生平安认识,盲目养成科学安康文化的生活方式,倡导购置冷冻、冷鲜禽产品。重庆黔江墙体广告
六、本通告所称的活禽是指鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑及其他经人工驯养的可食用活体禽类。兔、羊等可食用活体动物参照本通告管理,国度明令制止食用的野生动物按相关规则执行。
七、对违背本通告的行为,将依照相关法律法规,依法予以遏止和查处;构成立功的,移送司法机关依法追查刑事义务。重庆黔江墙体广告