用厚钢板构建的简单场地里，堆积着著名品牌的火锅料制成品，可一旁，也有6桶收购凝结植物油脂。那样的火锅料，你敢吃吗？

1月19日，四川省市场监督管理通告了那样一起用收购食品类做为原材料生产制造食品类的经典案例。

在 春雷行动2020 中，四川泸州市泸县市场监督管理稽查人员在云锦镇渝味自助小火锅侧门发觉了那样的一幕。

被告方收购著名品牌火锅店油，再次依照这好多个知名品牌的火锅料秘方添加朝天椒等调料炮制，炒做成火锅料后，再卖给这几个火锅加盟店。

在现场，稽查人员破获收购凝结植物油脂6桶（规格型号50Kg/袋）共600斤、黄奶油火锅料半成品加工7件（规格型号20Kg/件）共280斤、火锅料制成品10件（规格型号20Kg/件）共400斤、火锅料制成品5件（规格型号20Kg/件）共200斤、配有植物油脂的不锈钢汤桶八个、包装制品多个。

依据被告方账目信息内容，从今年7月4日到11月12日，生产加工火锅料制成品总共791件（规格型号20Kg/件）共31640斤。

根据《食品安全法》第三十四条、第一百二十三条和《个体工商户条例》第二十四条的要求，泸县市场监督管理对被告方用收购食品类做为原材料生产制造食品类的个人行为惩处注销《食品经营许可证》和《营业执照》的惩罚，并移交公安部门。现阶段，涉案人五人已被刑事拘留。