启动式当日，淮河早报、淮南网记者采访来到上海市普圆食品类有限责任公司老总韩伟刚，倾听了他的“豆面”创业历程。
韩伟刚是寿县正阳关镇人，他告知淮河早报、淮南网新闻记者，20很多年前他赶到上海市，沒有情况，沒有人脉关系，都没有资产，“那时候给他人打工赚钱，或自身摆地摊卖蔬菜，一年有一万块钱上下的收益。”这在那时候很多人的眼里早已是很非常好的了，殊不知，大胆又有念头的韩伟刚不符合现况，累积了一定资产后，他便准备取出全部的存款开加工厂。因此，二零零三年，小军绿豆糕制造厂创立了，生产制造场所约300平米，专业制做绿豆糕。因为韩伟刚能吃苦耐劳，不怕难，两年出来就拥有固定不动的顾客。由于他们家绿豆糕性价比高，价钱特惠，许多店家信赖他，都和他变成盆友，韩伟刚的绿豆糕刚开始远销江浙沪地区，他的工作也渐渐地步入正轨。
“这些年来，我的父母和亲朋好友都在这儿给我，拥有家中做主心骨，我内心很安稳，亲朋好友的助推也让也没有顾忌，因此能够 放手一搏。”韩伟刚的做生意越干越火爆，二零一一年，他项目投资近一千万修建了工业厂房，创立了上海市普圆食品类有限责任公司，工业厂房总面积12000平米，10多名技术人员，生产车间生产制造工作人员有100多的人，上海市区设立五家生产基地，出产量做到十万斤之上。
17年，企业总体拆迁至上海宝山工业区，也就是淮河早报、淮南网新闻记者一行当日开展参观考察访谈的地区。现如今的上海市普圆食品类有限责任公司生产制造产业基地占地面积50多亩，各种豆面生产加工生产流水线40余条，生产制造工业厂房总面积50000余平方米，曰产各种商品10余万斤，总体目标总产量30000吨之上。
在当日的访谈中，韩伟刚向淮河早报、淮南网新闻记者详细介绍了公司发展史、豆面食品类和食品机械设备的产品研发自主创新等，在他的随同和解說中，大伙儿参观考察了研发中心、食品类生产线、机械设备制造生产车间，冷藏/冷冻库房等地区，生产制造工作人员正秩序井然地繁忙着，实际操作设备、秤重、装包……干净整洁的生产运营自然环境及井然有序的生产制造阶段操纵令人惊叹不已。
淮河早报、淮南网新闻记者掌握到，2020年肺炎疫情期内，韩伟刚整理了简易的衣服裤子和褥子，在办公室里吃住，一待便是60来天，他不惜代价，带著56名职工恪守生产制造一线，确保上海市以及附近豆面食品类供货，每日向市场需求二十万件上下，为本地抵御新冠肺炎肺炎疫情作出了奉献。
“那时候，成千上万医务人员日以继夜地迎战在抵御肺炎疫情第一线，一批又一批诊疗权威专家向瘟疫区‘逆向行驶’的界面，确实要我很打动。”韩伟刚说，“应对肺炎疫情，共克时艰，大家上海市普圆食品类有限责任公司向曙光医院附设宝山中西医医院门诊及罗泾镇社区卫生服务服务站一线医务人员开展了物资捐赠，为作战在一线的医疗人员以及亲属带去新鮮的米食品。这即是贯彻公司企业社会责任，也是为肺炎疫情奉献微薄之力。”
访谈中，韩伟刚说：“一日三餐，是大家基本的动能来源于；五谷杂粮，是大家平时的饭桌正餐。大家潜心研发身心健康便捷的米食品，便是要为每一位顾客引入每天需要的满满的动能。它是一直以来促进我往前走的动能，也是希望给大伙儿出示的动能。”因而，普圆一直秉持“食品卫生安全生产制造，正餐便捷化，造就一流农业产品生产加工食品行业”的运营服务宗旨，期待为消费者带去高质量的特色食品，持续产品研发自主创新，以现代科学技术沿袭特色美食，给顾客产生全新升级的特色美食感受。
从一个只身一人到沪闯荡的穷逼，到现如今坐享巨大财产的实业家，在其中亲身经历的辛酸和艰难，仅有韩伟刚自身内心清晰，“十多年沒有转过家乡了，尽管亲人和亲朋好友都在这儿，可是常常会在繁忙到深更半夜的情况下思念故乡，电视机里放着相关寿县的新闻报道时，必须回放很多遍。”韩伟刚表明，“想回来看一下，更期待能为故乡的发展趋势做些事儿。