为进一步掌握我国進口冷冻柜食品类以及运营、生产加工、储存场地自然环境新式新冠病毒环境污染状况，剖析很有可能的感柒来源于，为进行新冠肺炎疫情风险评价和风险管控出示适用，江苏卫生健康委于5月6日再度应急布署，对于运营、生产加工、储存進口冷冻柜食品类的关键场地进行新式新冠病毒第二轮紧急检测工作中。
在销售市场监督机构相互配合下，在13个设区市总共提取383个场地开展样版收集，在其中农贸批发市场80个，大中小型商场127个，生产加工存储公司47个，酒店宾馆等餐饮经营企业（含西餐店）129个，共收集紧急检测样版11935份。
在其中，進口淡水鱼、贝壳类、蟹类、牛羊肉、牛肉、禽产品、蔬菜水果、新鲜水果等关键食品类样版 3952 份，砧板、器材、冻库和洗手间、洗手台等关键自然环境表层擦抹样版3567份，从业者咽拭子样版1498份、肛拭子样版1481 份、血细胞样版1437份。
截止6月20日21时，试验室检验已所有进行，经对1437份血细胞样版开展新冠病毒抗体检测和对10498份别的样版开展新冠病毒dna检测，11935份样版的检验結果所有为呈阴性。