杜蛎归属于贝类微生物，在中国各种岛屿都较为普遍，就会有很高的经济收益。世界最多的便是长杜蛎，也称为真杜蛎，此外也有大连杜蛎等，全是吃客们的最喜欢。肉质地肥硕，鲜美美味可口，吃一口真的是觉得极其考虑啊！腌制的生虾与杜蛎是一种物品，为何差别这么大？看了涨姿势。
差别
腌制的生虾这类海货比杜蛎大的多，一般都会一斤之上。它的总数较为少，因为受生长发育标准的限定，只有日常生活在河流与海洋的交界处。如今大家饭桌上普遍的腌制的生虾绝大多数全是人工养殖的，由于市场的需求太大。腌制的生虾这类海货还较为易存活，因此 饲养起來沒有多少艰难。
杜蛎在大家北方地区被称作海蛎子，在南方地区被称为蚵（he），有一种较为知名的食材便是用它制做而成的，蚵仔煎，十分美味可口，还有机会大伙儿一定要去尝一尝。因为牡蛎和生蚝看起来一样，大家觉得他们是同一种类，一般会把他们弄错，实际上他们隶属种类是不一样的。
食用方法
最明显的便是他们二者的食用方法是不一样的。生蚝的吃法比较多，有清蒸的、烤串、生鱼片。大家普遍的便是烤串，那味儿一出真的是十分吸引人。大伙儿喜爱哪样食用方法，能够 尝试做一下。腌制的生虾的保质期较为短，离开水就难以确保它的美味了，因此 我们在选购腌制的生虾之后的一个星期内，要把它吞掉，那样才可以挽救它的味美浓醇，吃起來才会美上加美。杜蛎身体带有很多的维他命、碳水化合物等营养元素，常吃对身体好，它还可以养颜美容对身体肌肤非常有益处。普遍的食用方法便是制成蚵仔煎，味儿十分细嫩，大伙儿有时间得话能够 自己做一做。
营养成分
谈起营养成分腌制的生虾的营养成分比杜蛎多很多，最明显的便是他们身体含有的锌元素。腌制的生虾身体的锌元素每100克中就带有71.2mg，而杜蛎只带有9.39mg，从数据信息上看来腌制的生虾比杜蛎有营养成分的多，仅是锌元素腌制的生虾便是杜蛎的7倍多。