江苏常熟墙体广告  “出事后我很懊悔，对受害人及其父母说对不起。”站在被告席上的张某没有想到，一包鸡肉串竟会惹出这么大的祸。两名滥用食品添加剂的被告人日前被常熟法院分别判处有期徒刑一年和有期徒刑七个月、缓刑一年，同时予以相应的经济处分。常熟法院日前对被告人张某、蒋某消费、销售不契合平安规范的食品罪一案公开宣判。据理解，被告人蒋某在缓刑考验期限内将被制止从事食品消费、销售及相关活动。
　　2015年12月的一天晚上，3岁多的小天睡梦中忽然面色青紫、浑身抽搐，家人被吓坏了，赶紧将小天送至医院。经诊断，孩子是亚硝酸钠中毒，所幸经过洗胃后孩子脱离了生命风险。
　　医生揣测是吃了什么不好的东西，家人重复回想，觉得孩子晚上吃的里脊肉串最可疑，于是选择了报警。2015年12月16日，常熟警方将张某传唤至辖区派出所承受讯问，被告人蒋某于当天晚上经电话通知主动投案。
　　经查，2015年4月至12月间，张某伙同妻子蒋某在位于常熟市虞山镇的租住处内，运用亚硝酸钠等物质自制混合调料用来腌制鸡肉串，之后将 腌制好的鸡肉串售予黄某（另案处置）运营的冷冻食品批发店停止市场销售。小天食用的正是从该批发店购置的鸡肉串。经抽样送常熟市产质量量监视检验所检测， 在张某、蒋某住处查获的制造好的鸡肉串中检出亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）含量为558mg/kg，在其售予黄某的鸡肉串中检出亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）含量 为2587mg/kg。而在国度相关规则中，亚硝酸钠是绝对不允许被添加在食品中的。
　　庭审中，附带民事诉讼被告人小天以被告人张某、蒋某的立功行为形成其经济损失为由，请求赔偿医疗费、住院伙食补助费、营养费、护理费等费用合计16703.71元。
　　法院以为，被告人张某、蒋某在食品加工、销售过程中，违背食品平安规范，超限量或者超范围滥用食品添加剂，足以形成严重食物中毒事故或者其 他严重食源性疾病，其行为均已构成消费、销售不契合平安规范的食品罪，系共同立功，应依法分别予以惩办，故法院最终作出上述判决。
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