据了解，为提升“二节”期内食品类安全管理，节日期间市销售市场监督管理局召开工作会议，对国庆中秋食品类安全管理工作中作了部署安排，进行了节日期间食品类安全隐患排查，创立督察组分赴各县市(市、区)对关键场地进行监察查验。另外，以院校、旅游景点、商业街区、高速路高速服务区、地铁站港口等为关键管控地区，以高校食堂、就餐配餐(派送)企业、休闲农家乐、大型商场、集(农)贸销售市场等为关键管控目标，以中秋月饼等节气食品类、传统节日热卖食品类、食用农产品、保健品和高危食品类为关键，不断提升食品卫生安全监管抽样检验和风险性检测，严厉查处违反规定违规操作。严格遵守餐饮经营食品卫生安全操作规范，提升餐厅厨房、洗手间等地区清洁卫生管理方法。进一步搞好劝阻餐馆消耗个人行为，激励乡村团体聚会的举办者和承办者按具体必须购置食品类，科学研究明确聚会莱单，提倡简办就餐。根据多媒体系统服务平台方式，采用浅显易懂、形式多样的方式，全力宣传策划食品卫生安全、疫情防控和劝阻餐馆消耗要求规定，激励餐饮业出示半份菜、大份菜等销售方式，考虑顾客多元化要求。
除此之外，各地各部门还加强应急值守，严格遵守二十四小时值班值守规章制度，保证突发食品卫生安全难题获得妥善处理。提升网络舆情监测，妥当解决处理舆情事件，对迹象性的问题开展综合性判断，立即答复社会发展关心。