新疆省和田枣是新疆省的一种地区美食特色，产于全球新鲜水果优生优育区的关键中央区--新疆和田。与其他大枣对比，新疆省和田枣果型大、颗粒物圆润、瓜瓤结实、皮薄核小、营养丰富，口感更甜醇。实际上和田枣往往那么甜关键缘故是由于大枣生长发育自然环境不一样 新疆和田的日照时数长 
绿色植物的植物光合作用用时间长，
因此 造成并积累出来的糖份就多。
 新疆和田气侯干躁 果子中的水份历经蒸发，水成分降低，
  糖份多，水份少，  当然就甜了。
除开之上二种广为人知的缘故之外，下列这一种缘故也是造就和田枣那么甜的必不可少的标准。新疆和田有着最合适大枣生长发育的零污染偏碱沙漠化土壤层.充足的光热发电資源和含有矿物原素的冰川雪水源。每一颗 和田枣 全是当然精粹的结晶体，每一颗都具备独一无二的生长发育自然环境:
1、纬 度:所在的北纬度36°59′50″-37°14′23″的纬度位置，就是全球新鲜水果权威专家认可的世界上最知名的 新鲜水果优生优育区带 。2、土 壤:恒古零污染的广阔沙质土土壤层，是大枣天然的确保。3、日 照:每日长达10钟头的充裕日照市，使酸枣树植物光合作用更充足。4、温 差:白天黑夜近20度的温度差，使大枣的营养元素储存大量。5、雷暴日:全年度长达220余天的雷暴日，使大枣的完善時间更充足。6、灌 溉:萬年冰洁露霜的灌溉，使大枣矿物成分更丰富。