在街上听见刺啦的煎炸声，总禁不住买点儿哪些，拦都挡不住。炸里脊、鸡排、炸洋芋、炸鱿鱼…想一想就咽口水。实际上在这种特色美食之中，脆骨是最美味的一种，一口下来嘎嘣脆，完全征服吃客的味觉！今日大家就在家里独立做一份美味可口的脆香炸脆骨。



· 制做食物 ·
脆骨 / 小熊宝宝自驾奥尔良腌料 / 葱 / 姜 / 生抽 麻椒 / 五香粉 / 植物油 STEP 1
将脆骨清理整洁后，切割成一小块，放进盆里，添加水和盐泡二十分钟。 随后取下脆骨，添加适量生抽、奥尔良腌料、葱、姜、麻椒、红薯粉，用手抓匀，腌渍二十分钟。 STEP 2
锅中添加适量的油烧至7成热上下，随后将腌渍好的脆骨先后下下锅中，开中文火炸五分钟，随后取下。再次加温水温，开展2次再炸，至脆骨烂熟后就可以。 STEP 3
将炸好的脆骨取下放进盘里，最终撒上适当的五香粉就可以。