为提升冷链物流食品类生产运营疫情防控，进一步推动食品卫生安全信息化管理追朔服务体系，前不久，遂宁市冷链物流食品类信息化管理追朔服务体系信息录入培训会议成功举办。

各县市（市、区）市场监督管理、市直单位产业园区市场管理大队、市局食品生产、商品流通、餐馆、高新科技和信息化管理等有关部门责任人和业务流程技术骨干、信息科技工作人员，各市场监管所业务流程技术骨干等约80余名报名参加了学习培训。

大会上，遂宁市销售市场监督管理局食品类商品流通科责任人传递了质监总局二司冷链物流食品经营新冠疫情防控微视频会议系统精神实质和省市场监督管理冷链物流食品经营新冠疫情防控应急微视频会议系统及《省市场监管局等七部门关于加强冷链食品生产经营新冠病毒防控工作的紧急通知》精神实质。

大会对出席会议工作人员开展冷链物流食品类信息化管理追朔服务体系信息录入学习培训，并对服务平台的操作过程开展当场演试。规定要依照省局文档规定的时间范围，全省冷链物流食品类生产运营公司根据“川冷链物流”服务平台所有进行申请注册办理备案，提交冷链物流食品经营基本信息。根据执行“首发站编码、一码究竟”的管理机制，完成食品卫生安全信息内容全传动链条追朔，为精确防治再添助推。

会议强调，要织密冷链物流食品类疫情防控互联网，对進口冷冻冷冻产品严苛进行追朔管理方法，监管、具体指导食品生产经营主体贯彻落实食品安全追溯监督责任，在四川省冷链物流食品类追溯平台属实、立即提交冷链物流食品检测检疫合格证实、dna检测汇报、买卖单据、入出入库总数等数据信息，严格遵守拿货检查、索票索证规章制度，对来路不明的冷链物流食品类依规开展依法查处。对未提交追朔数据信息的相关产品，全省進口冷链物流食品类生产运营企业要严苛保证不购置、不市场销售、不应用，保证 食品类来源于可查、动向可追、风险性可控性。