柳州螺蛳粉产业学院与先前创立的小龙虾学院等，全是有关产业链飞速发展的物质。近些年，柳州螺蛳粉变成 热门小吃 ，不但盛行全国各地，还摆脱了国境，做为柳州市地方特色小吃也推动了地区社会经济。柳州市本地对柳州螺蛳粉关爱能加，采用了许多保障措施。伴随着柳州螺蛳粉产业链经营规模不断扩张，一些急需解决的难题也出現了。例如，商品自主创新能力较差，中高级人才贫乏，生产制造自动化技术水平低，核心技术相对性落伍等。要推动产业链不断、长久发展趋势，就需要造就各种各样便捷标准，引入大量驱动力。创立柳州螺蛳粉学校的目地更是为了更好地适用柳州螺蛳粉产业发展规划。
产业链要发展壮大，获得销售市场和长久发展趋势，就需要有长久合理布局。优秀人才是第一资源，不断创新第一驱动力。柳州螺蛳粉产业学院、小龙虾学院等将变成产业发展规划的强劲优秀人才主心骨，搭建优秀人才 贮水池 ，有益于筑好产业链 环城河 ，助推 热门小吃 迈向 长红 。
另外，这种 示范校 也最能体现实干且有态度的办校精神实质，为高等职业教育发展趋势出示了可资效仿的途径。当今，我国十分重视发展趋势当代高等职业教育，发展趋势高等职业教育就需要能够更好地连接市场的需求。这种 示范校 可以让学员扎扎实实学精一门技艺，有利于培养大量市场的需求的优秀人才。