本次评为的大米为市原种场很多年培养生产制造的高品质大米，由工作员对全部大米试品开展统一序号，当场统一标准煮制。14个种类的高品质大米一字排开，米香香气扑鼻。来源于市农业农村局、市农业科学院、市供销社等企业的50多名权威专家及专业人员，出任“鉴稻师”先后品鉴，依据稻米的外型指标值、化学成分、食味质量等综合性主要表现当场评分。历经评定，2号华玉香、11号绿翡翠香、16号虾稻一号最后获胜。

近些年，市农业科学院在培养高品质大米上使力，促进我区大米向高端精品化、产业发展和特色化发展趋势。自主品牌玉晶粳米质量优质，硬软适度，圆润筋道，生产制造需求量很高。