培训课程上，武夷山市健身培训旅局杨少勇教师以“鲜红色革命史与餐饮经营礼数”为主题风格，为学生们从入门到精通地解读了餐馆从业者在服务项目时要留意的标准和关键点。并以基础理论授课和情景模拟教学课堂教学紧密结合的方法，细腻详细介绍了餐饮经营中疑难问题及处理方法，教给了休闲农家乐餐饮店起名技巧等好用专业知识。

“女性微家”的学生们表明，本次培训课程很好用，“干货知识”满满的，受益匪浅。不但学习培训到餐饮经营中的很多好用专业知识和方法，还学会了怎样避开餐饮经营中的“禁区”。回来以后要熟练掌握，为游人出示更为高品质、暖心的服务项目，把横源村的乡村旅游金饭碗擦得更亮。