18至44岁，中国男性身高标准169.7厘米，女性身高标准158公分，与2015年公布結果对比各自提升1.2厘米和0.8厘米；
18岁及之上住户男士和女士的均值休重各自为69.6Kg和59Kg，与2015年公布結果对比各自提升3.4Kg和1.7Kg；
在我国成年人住户超载肥胖症超出50%，6至十七岁的少年儿童青少年儿童近20%，六岁下列的少年儿童达10%；
少年儿童青少年儿童常常食用含糖饮料难题早已突显，18.9%的青少年常常食用含糖饮料；
十五岁及之上住户吸烟率超出四分之一，非烟民的二手烟曝露率由72.4%降低到68.1%；
醉酒者中基本上每日喝酒的占比由25.5%降低到19.9%；
家中平均每天烹饪用盐9.3克，与2015年公布結果对比降低1.2克；
血压高、糖尿病患者、漫性阻塞性肺气肿病症发病率和癌病发病率与2015年对比有一定的升高。
根据检测见到，在我国住户一些突显的营养成分难题，关键反映在下列三个层面：
一是平衡膳食不科学的难题突显，饮食人体脂肪供比得上持续增长，植物油、服用盐摄入量远超最佳值，而新鲜水果、豆及豆类食品、奶制品消耗量不够。
二是在我国住户超载肥胖症的不容乐观，城镇各年龄层住户超载吸烟率持续增长。
三是一部分重点地区、关键群体，如婴儿、孕产妇和大龄老人遭遇的关键少量营养元素欠缺等难题仍必须造成关心。
对于住户依然存有的营养成分难题，全民健康平衡膳食行動和人民营养成分方案采取措施对策来从容应对：
一是增加科谱宣传教育幅度。全方位普及化膳食营养专业知识，提倡减盐、减油、减糖，另外提升“三健”推动主题活动，多吃豆类食品、奶制品、蔬菜水果、新鲜水果等科学饮食，培养优良的饮食结构。
二是推动食材提供与群体营养成分要求共享发展。提升营养成分对农牧业、食品类制造业等食材全产业链的导向性功效。
三是不断进行住户健康与营养情况的检测、食材成份的检测等，动态性把握在我国住户饮食及健康状况的转变。
四是对于关键营养成分难题执行以总体目标为导向性的综合性干涉对策，尤其是对当今日趋严重的超载肥胖症难题，进一步下大力气开展干涉。