广西柳州墙体广告 　易产生致癌物质


　　煮焦的食物、油炸过火的食品中会产生苯并芘，而这种物质则是招致胃癌的主要缘由。假如在平常生活中经常吃被苯并芘污染的烧烤食品，那么这些致癌物质就会在体内蓄积，长期以往分势必有诱发胃癌、肠癌的风险。


　　危害水平：★★★★


　　2


　　肉没烤熟 剩余致病菌


　　烧烤类食品之所以如此受欢送，与其外焦里嫩的美味有着很大的关系。但是这种的肉里面有些以至还没有完整的熟透，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉如“米猪肉”，经常食用就有可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。


　　危害水平：★★★★


　　3


　　连着吃损伤消化道黏膜


　　有些人连着吃几顿烧烤，就觉得本人舌头发木，嘴里发苦，口腔里也跟着起泡。经过烧烤，食物的性质倾向燥热，加之多种调味品的运用，如孜然、胡椒等都属于 热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道爬动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的均衡，令人上火。


　　危害水平：★★★


　　4


　　多刷酱掩藏肉质变化


　　“老板啊，我的串给我多刷点酱啊，味不够浓啊。”你在去烧烤摊听到过这样的话没，就怕人家给少刷酱了吃着不够滋味。其实烧烤多数都是生料加工，贮藏过程容易遭到污染，而浓重的滋味使质地的变化不易被发觉。


　　危害水平：★★


　　专家提示：夏季偶然吃一次烧烤对身体是没有害的，但食多容易上火。倡议每月吃烧烤不超越两次。