为科学研究鉴定安全风险，海东市场监管局依据全方位遮盖、风险管控、全过程防治、管防融合的工作标准，严苛依照风险性分类管理方法等有关要求，机构进行食品生产行为主体安全风险鉴定工作中，并依据相对安全风险明确监督管理次数，运用比较有限的管控資源执行“精确管控”，完成管控效率利润最大化。严苛当场查验定级，遵照客观性公平、科学研究鉴定、信息公示的标准，机构各区县市场监管局管控工作人员深层次食品生产公司和食品生产生产加工小型加工厂严苛进行当场查验定级，并融合公司日常查验結果状况明确安全风险，促进公司贯彻落实食品卫生安全监督责任，提升食品卫生安全生产制造责任意识。

另外，融合食品生产行为主体生产制造的食品类类型、运营商圈、企业规模及其该行为主体上一本年度日常监督管理、监管抽样检验、违纪行为依法查处、食品类安全生产事故解决、不安全食品召回等食品卫生安全监管纪录状况，执行动态性调节安全风险。正确引导各食品生产行为主体充足掌握风险分级、标准和程序流程方式，提高其积极参加的主动性和预防食品卫生安全风险性的自觉性。目前为止，全省470家食品生产行为主体的安全风险鉴定已圆满完成，在其中食品生产公司152家，食品生产生产加工小型加工厂318家，动态性调节安全风险7家。在所有生产制造行为主体中，低安全风险39家，较低安全风险166家，中等水平安全风险219家，高危级别46家。

除此之外，加强全省食品生产阶段肺炎疫情常态防治工作中，催促食品生产行为主体依规属实纪录并储存食品类及原材料拿货检查、原厂检测、食品销售等信息内容，确保食品类追朔。催促食品生产公司在采购供应、宰杀切分、存储运送、商品工作交接等全过程中，用心搞好進口冷链物流食品风险性清查，贯彻落实生产运营自然环境和设备的杀虫灭鼠规章制度，严格遵守食品行业环境卫生标准、食品类冷链物流管理方法等规定，按时对生产制造经营地、食品类外包装盒进行消毒杀菌，认真落实从业者安全防范，进一步减少新冠病毒散播风险性。