在有一些乡村地区还保存着一种较为传统式的贸易组织方式，那便是赶集（逢集）。村里人非常爱赶集，没事儿总喜爱去市集上走走。依照村里人叫法： 看一看人，看一下繁华。 在洼垤，逢一、逢六的日子全是农户们赶集的大日子。大伙儿骑上摩托车、身上小筐，越过轻柔的晨雾、伴着暖煦的朝阳区，农贸市场就是这样繁华了起來。

牛肉拉面最诱惑

很多从异地来赶集的大家图的便是那碗能够自身打汤的牛肉拉面；本地农民也会专业赶到市集里来上那麼一碗热烘烘的牛肉拉面！一走入销售市场，直直放眼望去便是 阿白快餐店 ，主营业务纯天然黄牛干巴，街天就摆摊儿买牛肉拉面。现烫的过桥米线，硬软适度，加上炒勺牛羊肉，意犹未尽；新鮮葱段和红米椒随着着香薄荷的芳香，与浓浓料汁一齐刺激性你的味觉；滋溜 连面含肉一大口，便是唤起早上最好是的体会。

蔬鲜买卖最火爆

赶集，最火爆的便是蔬菜水果了。之前洼垤老百姓吃的大多数是以石屏拉回来的 跨州菜 。这几年，农民们取出洼垤人这股倔气农气，创出了 自身种的菜也供销售市场吃 的门路。，普通百姓尝到新时期的好处；自产自销共销的方法健康安全又放心。

在农村，有一种乡思，叫赶集。在农村的农贸市场赶集，车水马龙，纷至沓来。以村子为居的村里人，十里八村的事情都能了然于胸，说成现场版的小乡村新闻直播也不算过。在扶贫攻坚全面铺开里，洼垤乡各族群众将再次用劲生产制造、认真日常生活，聚集多方能量，再次为诗情画意农村吸引幸福的乡思。