陕西墙体广告　10月20日，第26届我国厨师节在渭南开幕，来自全国各省市的代表团及很多名厨、烹饪大师、餐饮企业代表等齐聚渭南，同场商讨技艺，传承我国美食文明。开幕式上，我国烹饪协会颁发渭南“我国陕菜之都”荣誉称号。省人大常委会副主任吴行进到会开幕式。
　　本届厨师节以“宏扬中华饮食文明、推进餐饮工业开展，展现烹饪技艺风貌、拉动餐饮商场消费”为主题设立经开区主会场和华阴华山、合阳洽川、大荔同州湖、临渭区老街四个分会场，在遵循我国厨师节传统活动项目的基础上，设置“经展开博会、同州赛陕菜、华山论厨艺、洽川拜厨祖、老街美食节”五大板块，组织组织名厨大会、美食文明论坛、陕菜品鉴等17项活动。
　　渭南是中华烹饪的鼻祖伊尹故乡，也是著名的“陕菜之乡”，饮食文明源远流长。这些年，渭南市注重餐饮业和饮食文明开展，一批传统饮食文明得到传承和发扬，饮食文明开展的软实力不断增强。
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