为贯彻落实学前教育《纲要》《指南》的精神，坚决实行保育和教育相结合的原则，认真做好本职工作，规范操作，为幼儿提供优质服务，使孩子在园能健康快乐地学习和生活。独山镇中心幼儿园于4月25日下午在会议室对厨师以及后勤管理人员针对食堂安全工作开展了相关培训活动。

培训中吴园长向后勤工作人员强调了食堂安全工作的重点工作事项，要求强化食堂操作过程的安全卫生管理、加强食堂环境卫生管理、加强对食堂从业人员管理以及对食堂原料库房贮存和食堂食品原料采购管理等方面工作，明确每一个环节的具体要求，全面具体地阐述了各岗位职责，使后勤人员将责任铭记于心，把幼儿身体的健康和生命的安全放在首位。

通过培训，使后勤人员明确岗位工作要求，幼儿的健康和安全是幼儿园工作的重中之重，作为幼儿园后勤人员一定力求把食堂工作做得更加细致，更加全面，尽可能服务好每位幼儿，使每位家长满意和放心。