大营镇大蒜种植有悠久的历史，阅历丰富，再加上本地得天独厚的气侯和土壤类型，铸就了这儿的蒜头块头大、口感好、耐存储等特性，备受顾客热烈欢迎。很多年来，大蒜种植已变成了大营镇的一项特色农业，或是本地群众人民群众创收发家致富的关键来源于。

为搞好推进扩展扶贫攻坚成效同乡村振兴合理对接，将这一特色农业发展壮大，大营镇自始至终把蒜头产业链做为惠民强镇的优势产业，根据引入高品质蒜种、追踪开展专业技能具体指导、提升栽种构造、开展商品精工细作生产加工、冷藏储藏等方法，拓宽蒜头全产业链条和提高蒜头市场竞争力，扩张大蒜种植经营规模，提高产品品质，打响 大营蒜 知名品牌。

现阶段，大营镇已发展趋势大蒜种植产业链3000多亩，基本产生了群众就近原则就地学生就业创收方式，辐射源推动附近蒜农共享拓宽全产业链发展趋势的升值经济效益，变成联农带农益农推动乡村振兴发展趋势的样版。