扬梅是宁波人最了解的新鲜水果，本应在炎炎夏日才可以发售的新鲜水果，2020年刚过小暑就早已遍及果品市场。前不久，宁波象山县销售市场监督机构收到顾客体现，称2020年购到的扬梅分外甜，猜疑是否会是加了甜蜜素。为了更好地解开实情，象山县食检管理中心特意分配了一场扬梅检验。

 食检管理中心工作员以顾客真实身份，从水果批发销售市场、水果店、水果超市选购了10份扬梅，检验扬梅中的甜蜜素和糖精钠成分。因为上市时间的缘故，销售市场所卖扬梅均非浙江省产，关键来源于福建省、广东省、云南省。

【试品解决】

选用物理学榨取的方法榨取扬梅，取杨梅汁，按国家行业标准GB 5009.97-2016、GB 5009.28-2016开展检验。

【检验新项目】

甜蜜素、糖精钠、甜度。

【检验結果】

从之上結果能够 看得出，扬梅那么甜主要是扬梅本身的甜度相关，当品尝到最大做到14.6%的扬梅，能显著能根据味蕾觉得到“尤其甜”! 

【結果剖析】

检验工作人员剖析，扬梅那么甜的关键缘故：

1. 桃树种类。伴随着科技的发展，根据嫁接法、种类提升等方式使扬梅愈来愈甜。

2. 土层营养成分。扬梅喜爱生长发育在酸碱性的沙质土土壤层，这类土壤层带有丰富多彩的钾、磷等原素，这类土壤层种出去的扬梅相对性较甜。

3. 阳光照射时间。扬梅栽种在阳光照射充裕的半山腰和峰顶，桃树在植物光合作用下造成很多葡萄糖水、葡萄糖类等化学物质，使扬梅更甜。