辅料：泡打粉 （1克） 香草精 （几滴） 盐 （0.5克）
趣多多巧克力豆饼干的做法步骤：
1、黄油室温软化，软化成软膏状；
2、加盐打发至发白，体积变大；
3、加入细砂糖，一档打匀，然后加香草精，再打匀；
4、分次加入蛋液，每次都要完全吸收了再倒蛋液；
5、筛入可可粉，泡打粉，低粉；
6、拌至没有干粉；
7、倒入一大半巧克力豆，拌匀；
8、取15克一个的剂子团圆；
9、按扁后排入烤盘；
10、表面撒上巧克力豆，按一下，入预热好的烤箱180度烤15分；
11、出炉后晾凉即可食用。
小窍门：
1、黄油一定要软化到位，这决定最后饼干的口感；
2、粉类可以分两次筛入，切拌到没有干粉就可以了。