眼下正是石台县七都镇七井山高山蔬菜产业主导品种高山辣椒产销旺季。采摘、分拣、装筐……连日来，七井山各高山蔬菜交易中心的工人们忙着将精选好的一筐筐高山辣椒打包销往安庆、合肥、宣城、芜湖、黄山等周边市场。

图为8月9日上午，伍村村蔬菜交易中心的工人们在分拣红辣椒。

自上世纪90年代起，石台县充分发挥高寒山区独特的气候资源优势，积极引导七都镇七井山农民调整产业结构，大力发展高山蔬菜产业，经过多年的发展，高山蔬菜产业实现了从无到有、从小到大，从弱到强的跨越式发展。尤其是2012年，该县大力推广高山辣椒避雨栽培技术以来，高山辣椒种植更是从强到特、从特到优，呈现出就业人员多、种植面积大、产品质量优、销售渠道畅的良好发展态势。

据了解，目前，七井山高山辣椒避雨栽培种植面积达到1500亩，预计今年亩产红辣椒6000余斤,年产红辣椒超过4500吨，产值超过1500万元，可带动当地农户每户年增收3万元至5万元。