食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全。为了保证食品安全，曲靖市按照预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度的要求，采取措施推进食品安全监管落地见效。强化推进食品安全责任落实。拟定党政领导干部食品安全责任清单及2020年食品安全重点工作，进一步明确食品安全工作职责。严厉惩处食品安全违法行为。加大对食品安全犯罪行为的刑事处罚力度，积极开展刑事附带民事公益诉讼。对生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病；生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒；生产者、销售者在产品中掺杂、掺假,以假充真，以次充好等食品安全违法行为，保持对食品安全犯罪高压态势。

强化食品安全协同工作力度。将食品安全监管与疫情防控、禁食野生动物、野生菌中毒防控等工作统筹来抓，与卫健等多部门建立信息互通互联机制，加强沟通协作，切实加强应急值守，强化应急救治，妥善处置各类食品安全突发事件。

加强应急处置工作。及时修订完善食品安全突发事件应急预案，与相关部门应急联合工作机制，明确责任部门和人员，切实加强应急值守，强化应急联动救治，确保突发事件早发现、早报告、早处理