在产业规划中，活水乡坚持目标导向，突出因地制宜、因村施策，充分立足资源优势，培植烤烟、包谷、蔬菜、万寿菊、中药材、土鸡等特色产业，认真研究活水乡产业发展出路，寻求让脱贫群众能持续增收的致富路子，采取村级积极申报、乡级组织研判、好中选优的评定方式，确定实施新台子村委会高床绵羊种羊养殖基地项目和雨麦红村委会林下五黑鸡养殖项目。两个项目的顺利实施，为活水乡探索出产业发展新模式，构建了具有活水特色的产业模板。

活水乡人武部部长张剑峰表示，活水乡近年来主要围绕山地特色打造山地蔬菜、高床绵羊、万寿菊等重点产业，蔬菜全年种植面积有600亩，牛羊存栏有31000头，2021全年总产值在2.3亿左右。下一步，活水乡将由乡畜牧站、农科站牵头，通过技术指导，针对农户和合作社，进行技术帮扶，打造重点示范引领作用，壮大全村到全乡的集体经济，助推全县乡村振兴。