湖北墙体广告发布　　影片里的旧式茶餐厅、风靡香港街头的小食鸡蛋仔、地道的港式鸳鸯奶茶……23日，由香港特区政府驻武汉就事处主办的“香港味道·融汇世界文明”香港饮食文明巡展首站登入湖北武汉荟聚购物中心。
　　展览现场以香港传统大街及茶餐厅为规划蓝本，踏进场内仿佛置身上世纪八十年代的香港，与其一直以来的国际化及时髦形象构成鲜明对比。展览以图像及什物方式，通过介绍香港有特征和代表性的食物及菜式，向武汉民众展示香港的饮食文明、历史开展以及与内地饮食文明根由。
　　香港素为东西文明交汇地点，是全球最多元的城市之一，这亦展如今饮食文明上，因而香港也被称为“美食天堂”。香港特区政府驻武汉就事处主任谢绮雯表明，“多元”及“容纳”最能体现香港饮食文明的特征，她认为，“这种包罗万象恰是香港吸引人的地方”。
　　谢绮雯表明，香港人说营生是“揾食”，足见香港人对饮食的注重。遍及街头巷尾的茶餐厅里，不只能够品尝到地道的港式美食，更能感触香港人迅速的生活节奏，而香港人最爱喝的“老火汤”则是港人家庭观念的一种展示。
　　“香港味道既有粗狂贩子，又有其考究高雅的一面。”谢绮雯称，香港饮食文明旁边面反应了香港的开展进程，不一样的食物背面通常有着不一样的故事，希望大家不单单看到香港的高楼大厦、经济开展，还能透过香港美食，加深对香港的认识与了解，体会香港人的生活方式及文明。
　　据了解，这次巡回展还将在湖北、湖南、山西、江西、河南等中部五省、八个城市连续展出。