好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。在春雨的滋润下，有几款“限 量 版”美食也陆续闪亮登场了，成为春季里龙岩人三餐相伴的美味，大家快来看看你都解锁了没？
春笋 随着大地回暖春日渐浓，万物萌动生长，森林里让无数吃货“梦寐以求”的小可爱也开始“冒尖尖”了，它们破土而出似有雷霆万钧之势，一股向上的坚韧力量唤起对春日的向往，它们便是坐拥不计其数粉丝的春笋，每到清明节前后就是春笋最多的时候，也是销售的旺季，大量的春笋破土而出，人们的桌上一日三餐便离不开它的身影。
春笋的做法有很多，不过小编最中意的还是春笋焖肉，将鲜嫩的春笋剥皮洗净，光溜溜的春笋和肥美的五花肉放到锅中油焖，青笋的清甜化解了五花肉的油腻，五花肉的丝滑也融入春笋的清寡当中，二者相互成就，再加上糟菜、酸菜、菜干等锦上添花提味，让整道菜口感更加丰富。家家户户只要一端上这道菜，饭是自然少不了了，酸酸甜甜荤素搭配的菜色堪称下饭利器，这也是每年3、4月份龙岩人桌上离不开的一道美味佳肴。