云南墙体广告　“宣威火腿是宣威最负盛名的文明遗产象征和不行仿制的共同地舆象征，是华夏文明与边疆少量民族文明交融的见证。举行火腿美食旅行文明周活动，是推进生态文明旅行工业开展的重要举措。”8月6日，宣威市市委朱书记朱党柱在宣威“2016火腿美食旅行文明周”活动开幕式上表示，举行宣威火腿美食旅行文明周，即是要让更多的人进一步知道宣威，了解“中国火腿文明之乡”。

　　据了解，本次“中国·宣威(2016)火腿美食旅行文明周”以火腿美食为引领，经过政府倡议、市场运作、社会参与的方式，集美食、文明、文娱、旅行、经贸于一体，将将举行东山芙蓉彝寨"每天火把节"、柳树“可渡河畔赛歌会”、东山景色名胜区旅行观光、“夏夜星星宿”露营等11个内容丰富、特征各异的旅行文明活动，活动时间将继续至本月12日。

　　宣威火腿作为云南省最早进入国际市场的名特食物之一，明清时，已是款待宾客，奉送亲朋的必备食物。开幕式上，跟着大型风俗歌舞《乌蒙四季风》的开演，600桌迎客火腿宴也正式开席。菜品以宣威火腿为主料，均为地道宣威特征菜。

　　这些年，宣威火腿先后荣获国家、省、市各级荣誉100余项，现在宣威火腿区域品牌价值被评为106.79亿元。2015年，宣威全市鲜腿产值近10万吨，在中国火腿职业中综合排名第二位。据预算，全市有3万多吨火腿进入流通领域，销往国内外市场。现在，当地正积极创立全国宣威火腿工业知名品牌示范区，本年火腿产值有望达25亿元。