第二届云南咖啡杯·中国冲煮大赛西南分赛区昆明赛场圆满收官_

云南墙体广告　　第二届“云南咖啡杯·中国冲煮大赛”西南分赛区昆明赛场１４日圆满收官，决出冠亚季军各一名，同时决出“云南指定冲煮奖”一名。

　　据引见，本次竞赛历时两天，１９名参赛咖啡师带着本人对咖啡的了解和咖啡事业的酷爱同台献技，冠亚季军选手将代表云南昆明赛区参与中国总决赛。

　　与以往不同，今年大赛特地设置了指定豆冲煮的单项奖。竞赛中，选手统一运用大赛组委会提供的云南精品豆，抢夺“云南指定冲煮者”称号。

　　据引见，本次赛事旨在推进云南咖啡产业开展、传播咖啡文化，不只见证了中国咖啡冲煮精英和云南咖啡企业的生长，也提升了云南咖啡豆在国内的认可度，助力云南精品咖啡豆走出国门。

　　此外，大赛期间还举行了以咖啡为主题的市集活动“云游市集”，云南咖啡企业、精品咖啡馆、文创单位和企业展出了精酿啤酒、甜点、手工艺等。

　　云南是中国最大咖啡产区，占全国咖啡产量９８％。不少咖啡庄园的精品咖啡豆已走出国门，登上了世界咖啡舞台。