吴军一行先后到黄河交通学院、武陟一中和武陟中学，实地察看学校食堂设施配备、环境卫生、餐具消毒、食材储存、食品留样等情况，详细了解用电、用气、用油等安全工作情况，随机抽查餐饮具消毒记录、食品留样记录、从业人员健康证持有情况等，并提出具体要求。

吴军强调，食品安全责任重大，各级各学校要牢固树立底线思维，时刻绷紧安全这根弦，认真履行食品安全主体责任，健全食品安全管理机制，切实加强食品安全管理；要强化食品安全责任落实，严格履职尽责，加强安全隐患排查，建立问题台账，限期整改落实，及时消除各类风险隐患；要严格落实大宗食品公开招标、集中定点采购制度，加强食材储存管理，科学设置防鼠、防蝇、防尘设施，及时清理变质和超保质期食材，切实筑牢校园安全防线；要加强教育培训，普及食品安全和营养健康科学知识，厉行节约、反对浪费，杜绝校园餐饮浪费。