大田县市场监督管理局根据群众关心、反映强烈的问题，研究制定了餐饮环节 红黑榜 评价参考标准，每月选取一定数量的餐饮服务经营单位进行动态检查，将食品安全管理水平和安全状况良好以上的餐饮服务经营单位列入 红榜 ，较差的列入 黑榜 ，通过微信公众号、抖音号等渠道发布餐饮 红黑榜 名单。 饭饭兽餐饮 在第三方平台点餐量排名前十，大田县市场监督管理局对其开展突击检查，对其 脏乱差 问题进行曝光。曝光视频在抖音平台点击量达8万次，经营者对此事很重视，自行停业4天，对厨房进行整改。该局还动态调整 红黑榜 名单，对 黑榜 餐馆进行回访拍摄，倒逼 黑榜 餐馆整改提升。

截至目前，大田县市场监督管理局已通过微信公众号、抖音号发布餐饮 红黑榜 53期，累计点击50.6万次，获赞6437人次。