据介绍，第三次全国农业普查的目标包含村庄住户、城镇农业生产运营户、农业生产运营单位、村民委员会、城镇人民政府。普查的职业规划包含农作物栽培业、林业、畜牧业、渔业和农林牧渔服务业。
经测算，这次普查目标触及农户近800万户，规划农业运营户19万户摆布，农业生产运营单位约4万个，需求填写6种表格，670多个目标。普查工作触及近1100个城镇，近15000个行政村，需求延聘普查员和普查指导员约10万人。
这次普查将初次启用卫星遥感、手持智能终端(PDA)和互联网直报等现代信息技术收集和处理农业普查数据。经过普查将全部摸清农业从业者、土地利用和流转、农业新型运营主体、农业现代化发展、农业生产能力和构造、粮食生产安全、农产品销售与村庄市场建造、村级集体经济与财物、村庄管理、城镇社会经济发展、农人日子、建档立卡贫困村与贫困户、主要农作物栽培空间分布等情况。