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非遗文化遇上美食盛宴 温州这家酒店匠心制作别样晚宴
相关案例: https://www.gyxmad.com/zhejiang/ 本文标签: 浙江温州门头店招

服务热线:400-6060-805 时间:2024-05-30
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日前,温州万豪酒店成功举办“万味奇遇·春遇江南”品鉴晚宴,引领嘉宾们沉浸在一场江南美食的感官盛宴中。四十余位媒体代表、美食达人、业内嘉宾齐聚瓯江畔,通过七道精心设计的春季菜品,感受春日的鲜美与生机。


晚宴现场巧妙融合了温州的非物质文化遗产,融入蓝夹缬技艺和木活字印刷等多种非遗手工艺元素,精巧典雅,移步间回响着历史的传承,配合席间传统民乐演奏和本地瓯剧演出将晚宴气氛带向高潮。整场晚宴以“艺”为引,精于工、匠于心、品于行,照见江南美食的丰硕与精湛。

温州万豪酒店中餐行政总厨、中国烹饪大师姜鹏以春季食材为主角,创作出如“金镶玉—姜味鸡油黄鱼”“出东海—浙醋甜辣虾”“踩酣春—花雕酱焖雪花牛肉”等佳肴,从“炊烟”,“舞帆”,到“繁海”,再到“渔归”,每一道菜都仿佛是一幅描绘江南风味的生动画卷。这些菜品不仅捕捉了季节的精髓,也体现了江浙地区的美食文化和烹饪技艺。

寻味温州,感受“万味奇遇·春遇江南”的美食魅力。即日起至5月31日,温州万豪酒店将推出暮春赏味之旅,带领食客体味春夏之交的生动飨味。

未来,温州万豪酒店将继续发扬匠人精神,专注于食材的品质,强调地方特色,致力于为每一位宾客提供视觉与味觉交织的美食体验,让每一次用餐都成为难忘的味觉之旅。


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