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桂林批准发布两项地方标准
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服务热线:400-6060-805 时间:2024-08-09
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 近日,桂林市市场监管局批准发布了《地理标志产品桂林辣椒酱》(DB4503/T 0051-2024)和《金槐米加工技术规程》(DB4503/T 0052-2024),2项地方标准将于2024年8月3日起正式实施。


据悉,《地理标志产品桂林辣椒酱》是我市发布的首个地理标志产品桂林市地方标准。该标准对地理标志产品桂林辣椒酱的术语和定义、保护范围、检验方法及规则、标志标签、包装、运输和贮存等方面提供了细化的规范和要求。标准的发布实施,让地理标志产品专用标志得以继续使用,对推广桂林优秀历史文化,提高桂林旅游产品形象,提升“桂林三宝”品牌市场竞争力,保护桂林辣椒酱品牌不受侵害,以及促进地理标志保护产品产业化健康发展具有重要的意义。

《金槐米加工技术规程》中确立了金槐米加工的程序,规定了原料验收、整理、杀青、干燥、包装、贮存等工序的操作指示,描述了生产记录和档案管理等追溯方法。该标准的发布实施对进一步规范金槐米生产加工要求,保障桂林金槐产业的规范和健康发展,提升桂林行政区域金槐米的市场竞争力具有积极意义。

截至目前,桂林市已累计发布52项地方标准,较好地满足了全市重点行业领域基于自然条件、风俗习惯等的特殊技术要求,凸显了地方标准的政府公益属性和区域优势特色。



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