江苏徐州墙体广告　　近期，徐州市报价监测基地依据对市区多家农贸商场和超市的大蒜报价平时监测数据进行了相关剖析，发现近年简直隐姓埋名的“蒜你狠”又东山再起，蒜价持续上涨。
　　昨天，黄河农贸商场蒜头报价为10元/斤，上月同期蒜头报价为8元/斤，环比上涨25%，上一年同期蒜头报价为4元/斤，同比上涨达150%。奎园农贸商场蒜头报价为11元/斤，上月同期蒜头报价为9元/斤，环比上涨22.22%，上一年同期蒜头报价为5元/斤，同比上涨达120%。
　　超市蒜头报价同样居高不下。家乐福超市昨天蒜头报价为12.98元/斤，上月同期报价为8.48元/斤，环比上涨53.07%，上一年同期蒜头报价3.68元/斤，同比上涨达252.72%。百惠超市昨天蒜头报价为9.48元/斤，上月同期报价为8.48元/斤，环比上涨11.79%，上一年同期蒜头报价为4.98元/斤，同比上涨达90.36%。
　　“蒜你狠”为何东山再起？市物价部门剖析了个中原因。首先是大蒜受灾，产值降低。据调查，本年蒜头的产值比上一年减少了近三成，上一年冬天和本年春天的气温较低，冻苗严重，形成大面积减产，库存量减少导致了报价上涨；其次是老蒜区因为本钱高、产值低一级原因，栽培面积增幅相对较小。我市邳州、丰县归于大蒜主产区，高本钱一向制约着蒜农的收益，不断上涨的本钱推进蒜头报价上涨；别的，呈现很多蒜商田头包地炒蒜，炒蒜大军不断加入。本年不少蒜商都看好蒜价，认定能冲出新高，所以在大蒜行将收获的时节将蒜地包走，很多现金流入到“炒蒜大军”中来，股动蒜头报价的迅速上涨；还有一点就是受本钱介入，抢囤蒜的人逐步增多，而且不少种蒜大户都“捂盘惜售”，必定程度上助推了本年大蒜报价走高。
　　物价部门猜测，因为受气候影响和囤货、惜售、炒蒜等影响，目前大蒜商场供应偏紧的局势短期内难以减轻，预计将来大蒜报价仍有进一步上涨空间，或将创出前史新高。经过对近几年商场报价监测数据的剖析可以发现，大蒜商场报价好像过山车，大涨大落，周期性动摇显着。报价过高时，栽培面积扩展，形成供大于求，所以报价回落，而报价偏低时，栽培面积减少，商场求过于供，报价又再度上涨，由此，报价怪圈逐年轮番演出。物价部门主张政府加强对大蒜栽培工业的合理计划引导，稳定大蒜栽培面积和产值；树立统一的大蒜信息发布渠道，精确、及时的发布商场信息，引导大蒜栽培工业健康发展。
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