我市多数学校食堂的食品安全状况良好_

　　河南新乡墙体广告记者昨日从我市食物药品监督办理部门了解到，自春季开学以来我市加大了对全市校园食堂食物安全查看的力度，经过查看发现，我市多数校园食堂的食物安全状况良好，单个校园食堂仍存在短少健康合格证实，索证索票、台账记载准则不执行等状况，对存在上述问题的校园食堂，我市现已责令其进行整改。
　　河南新乡墙体广告据了解，此次查看主要以全市大、中、小校园食堂为对象，采纳校园自查自纠、监督查看和全掩盖查看相结合的方式，要点查看校园食堂食物安全准则树立及执行状况；餐饮服务许可证持有状况；食物质料收购索证索票执行状况；食物加工场所及操作过程清洁状况；从业人员健康办理和训练教学状况；食物添加剂使用状况；食物留样和餐具消毒状况等。
　　从查看状况看，我市大多数校园重视食物安全工作，树立了校长负责制，执行了校领导陪餐准则，展开了危险排查，有些校园还使用假日时间对食堂硬件设备进行了晋级改造，总体状况良好。但也有单个校园食堂还存在一些问题，例如，从业人员不能出示有效的健康合格证实，食物安全常识缺乏；餐具清洁、消毒、保洁等设备设备不完善；索证索票、台账记载等准则执行不标准等。到当前，我市共查看校园食堂62家次，下达监督意见书19份、责令整改通知书15份，查扣不合格食物及质料19.2公斤。