湖北墙体广告 “假如您对效劳感到满足,请向为您效劳的人员打赏。”近段时刻以来,武汉有些饭馆开端试水“微信扫码打赏”,当顾客完毕用餐后,效劳员会佩带着印有二维码的徽章,上前请顾客扫描微信点赞或打赏几元钱。
关于这种新玩意,有顾客表明,效劳员很辛苦,打赏的钱又不多,能够承受;也有顾客以为,这是变 相索要小费,不想给但体面上过不去,有些尴尬。有商家称,打赏制可鼓励效劳员进步效劳质量,应该推行;有专家表明,效劳员求打赏时,一定要充沛尊敬顾客意 愿,不要给人“被自愿”的感受。
女白领就餐遭受扫码打赏
近日,女白领小陈在武昌徐东九毛九山西面馆吃饭时,发现每张餐桌上都放着一块牌子,上面写着“假如对我效劳满足,请打赏1.99元”等字样。一起,每位效劳员都戴着印有相同字样和二维码的小圆牌。
效劳员通知小陈,这是该店近期推出的打赏活动,假如顾客对效劳觉得满足,能够扫描牌子上的二维码打赏或点赞。
小陈扫码打赏了1.99元。“这个活动很有新意,并且效劳员体现不错,横竖钱也不多,打赏一下,算是对她辛苦效劳的谢谢和必定。”她说。但小陈的火伴小李却以为,这是变相索要小费,而她们的餐费中现已包括了效劳费,没有必要额外打赏。
前日,楚天都市报记者来到九毛九山西面馆。店门口立着一块约一人高的展牌,上面写着“我也是蛮 拼的,满足请打赏。”每张餐桌上也放着“请打赏”的小牌子。该店负责人说,近两个月来,九毛九山西面馆在武汉的六家分店都开端试行打赏制,以鼓励效劳人员 提高效劳质量。每名效劳员佩带的小圆牌上,印着各自的微信二维码,顾客打码打赏的钱直接给效劳员。不过,大大都顾客还不习气打赏,自动打赏者很少。
多家连锁店推出打赏活动
连日来,楚天都市报记者看望了武汉多个大型商圈的餐饮店,发现不少知名连锁饭馆近期推出了扫码打赏活动。
在街道口珞珈构思城的小天鹅火锅店,门口立着的牌子上写着:“员工佩带打赏二维码,顾客假如对 效劳感到满足,可扫码进行打赏,打赏金额为0.99元、2.99元、3.99元。”每位效劳员的手臂或胸前都戴着小圆牌,上面印着二维码。该店负责人介 绍,自8月初推出打赏活动以来,作用不错,由于顾客多为年轻人,大多愿意打赏,每名效劳员因而增加了两三百元收入。
“如今咱们现已取消了2.99元和3.99元,只保存0.99元。顾客还能够选择不打赏、只点赞。”这位负责人说,该店每月会依据效劳员取得的点赞数,对前三名别离发放1000元、800元、500元奖金,这也大大鼓励了效劳员努力进步效劳质量。
在中南路中商广场的海底捞火锅店,每位效劳员也都戴着印有姓名和二维码的徽章。工头单女士通知 记者,本年上半年起,武汉一切海底捞分店都统一推出了扫码打赏活动,假如顾客对效劳感到满足,能够扫码打赏3.99元。为了不影响顾客用餐,该店规定,服 务员不能自动求打赏,只有当顾客问起时,才能介绍活动内容。
武昌中北路凯德广场的南京大牌档,近期也推出了扫码打赏活动,顾客只需打赏3元钱,就可取得10元电子代金券,鄙人一次就餐时抵用。重复打赏可取得多张代金券,并叠加运用。
大都顾客恶感自动求打赏
关于扫码打赏,顾客们怎么看?近日,楚天都市报“看楚天”APP发布调查问卷,疑问包括“你是不是会给效劳员打赏”“你在扫码打赏时有哪些顾忌”“你以为扫码打赏是不是值得推行”等。到昨天,已有1500余名网友参与。
调查结果显现,约15%的网友称遭受过“求打赏”。约70%的网友对自动索要打赏表明恶感,仅约3%的网友表明会自动打赏。约50%的网友表明不会打赏,并以为“求打赏”是变相索要小费,不符合我国人的花费习气。近50%的网友称,假如饭馆效劳好,能够打赏。
关于不会打赏的理由,约25%的网友以为,餐费中现已包括效劳费,不应再额外付费;22%的网友以为扫码打赏会滋长“红包文明”。还有有些网友忧虑,扫码也许走漏个人信息。
记者还在线下随机采访了10位顾客。其中5人表明坚决不会打赏,3人表明假如效劳质量好就打赏,2人表明乐意打赏。
承受采访时,多位效劳员坦承,武汉顾客对扫码打赏的承受度不高。“活动刚推出的时候,许多顾客觉得好奇,会自动打赏。后来打赏的顾客逐渐少了,现在员工们收到的打赏都不多。”海底捞火锅店工头单女士说。
南京大牌档效劳员小常说:“传闻咱们在上海、南京的连锁店,有的效劳员一个月能够收到上千元打赏。武汉的顾客还没有打赏的习气,打赏不多。这一周我只收到过2笔打赏。”
餐协人士称不对立打赏
专家称切忌让顾客尴尬
现在,北京、上海、广州、南京等城市的餐饮业呈现了 “扫码打赏制”。武汉市餐饮协会副会长兼秘书长李望林对此表明,这是餐饮行业的市场做法,该协会不会自动推行,但也不会对立。
“现在武汉推出打赏制的首要是一些全国性连锁餐饮企业,本地餐饮企业很少,这是由于武汉没有给小费的空气。”李望林说,餐饮行业普遍存在招工难疑问,打赏制可进步效劳人员的收入,鼓励他们提高效劳质量,并且打赏的金额也不多,只需不是强行索要就行。
“西方国家民众之所以习气给效劳人员小费,是由于效劳人员的固定收入很低,小费是他们的首要收入来历。”武汉大学教授尚重生说,“而在我国,效劳人员的收入首要来自饭馆发放的薪酬,顾客的餐费中现已包括了效劳费,所以小费文明很难盛行。”
尚重生表明,打赏制本身无可厚非,但底线是要充沛尊敬顾客志愿,不能带有强制性。效劳人员求打赏时,切忌让顾客尴尬,不要给人“被自愿”的感受。