市食药监通报抽检情况:2批次牛肉检出瘦肉精成分_

　　上海墙体广告5月7日音讯：市食药监管局昨日通报本年一季度食物安全监督抽检状况，各类食物中，肉及肉成品和水产及水产成品的合格率最低，别离只要95.3%和95%，有2批次牛肉成品检出瘦肉精成分。
　　上海墙体广告本年一季度，市食药监管局别离抽样肉及肉成品873批次、水产及水产成品160批次。查验成果显现，肉及肉成品有41批次不合格，主要是熟肉成品菌落总数、大肠菌群和亚硝酸盐目标不合格。其间，沃尔玛华东百货有限公司松江松汇路分店自产自销的散装酱鸭、烤半片鸭、烤兔、西式酱牛肉（标称出产日期为1月8日）均不一样程度地存在大肠菌群超支的状况；上海联家超市有限公司（家乐福）徐汇店自产自销的南京盐水鸭、盐焗鸡（标称出产日期为1月7日）则一起存在菌落总数和大肠菌群超支的疑问；上海久光百货有限公司自产自销的德式咸烤猪蹄、酱香烤蹄髈、葱香盐鸡（标称出产日期为1月12日）大肠菌群目标都不合格。
　　上海惠迎交易有限公司散装称重出售的牛肉卷（2月6日包装）和上海家得利超市有限公司合肥店出售、上海轩尧食物有限公司出产的肥牛肉卷（2014年12月20日出产）别离检出莱克多巴胺和盐酸克伦特罗等违禁物质，系牛饲养进程违规运用兽药所造成的。