重庆江津墙体广告 人民网重庆5月20日电 记者近日从江津区了解到，该区将实施农村贫困地区义务教育学生营养餐工程纳入全区重点民生实事之一，今年将投入2900万元，用于学生营养改善。
　　江津区农村贫困地区义务教育学生营养餐工程，是指全区义务教育阶段低保类、建卡贫困类、孤儿和优抚对象学生，每人每天免费享受3元的“爱心午餐”补助；在校期间，全区所有小学生每人每天免费饮用一盒学生专用牛奶。同时，在各学校食堂开设营养配餐计划，以提高学生的营养健康水平。
　　“青椒肉丝、红烧排骨、西红柿鸡蛋汤、炒土豆丝……”记者在实施营养餐工程的江津区塘河中学食堂看到，该食堂门口醒目位置张贴有该食堂一周的食谱。在食谱上，每天的菜品搭配各不相同，荤素搭配合理，营养丰富。“为保障学生吃好吃饱、吃得营养，学校都是在周一时公布本周每天的菜单，尽量做到营养的搭配合理和菜品不重复。”塘河中学校长毛德华如是向记者介绍。
　　据悉，江津区从2013年开始实施的营养改善计划，已惠及全区中小学生9万余人。为保障学生食品安全，该区还加强了食堂从业人员配备、培训和管理，确保每一个学校至少有一名持证营养师。同时通过不定期监测检查学校食堂的安全、卫生、收费、管理等事项，加强学校食品安全监督和管理。