浙江绍兴墙体广告 日前，坐落湖塘街道的浙江塔牌绍兴酒有限公司展开了我国黄酒传统酿制技艺研讨会，来自我国酒业职业、非遗文明办等专家集聚一堂,对黄酒的传统酿制技艺进行了深化的讨论。
　　据了解，塔牌是目前全国最大的纯手工黄酒出产公司，既是传统纯手工技术绍兴黄酒酿制演示基地，又是绍兴市非物质文明遗产项目(风俗·绍兴黄酒开酿节)传承基地。为了进一步研讨黄酒文明和酿制技术，公司成立了“我国黄酒传统酿制技艺研讨基地”。该基地是一个开放式的归纳科研协作渠道，主要是经过对黄酒传统酿制技术的深度研讨，不仅仅效劳公司本身，更重要的是效劳于全国的黄酒职业，以此来进步黄酒的质量和提高酿制技艺。