陕西西安墙体广告 为严厉冲击违法增加非食用类物质和乱用增加剂行动，进一步加强火锅类（包含麻辣烫、串串香等）餐饮效劳单位食物安全监管，从4月下旬开始，临潼区食 品药品监督管理局展开了为期一个半月的火锅类餐饮效劳单位质料、底料和调味品专项整治举动，切实保证广大群众和降临游客饮食安全和身体健康。
　　据了解，这次专项整治举动以专门从事火锅、麻辣烫、串串香等经营的餐饮效劳单位为要点，现场查看火锅质料、底料和调味料的收购记载、索证索 票及贮存、运用记载等。对外购定型包装火锅质料底料的，仔细查看其产品包装，品牌、产地、收购途径等有关信息，根绝不合格或来源不明的火锅质料底料进入餐 饮环节；对克己火锅底料的，严查火锅底料的配料表，查看加工制造运用的食用油来源途径以及是不是存在增加非食用物质、超范围超剂量运用食物增加剂等行动。严 厉冲击违法增加非食用物质、乱用食物增加剂和假冒伪劣行动，对运用过期食物、不合格食物、有毒有害食物、假冒伪劣食物和来源不明食物的，一经发现，一概从 严、从重、从快处罚，对涉嫌犯罪的，及时移交公安机关。
　　截止目前，临潼区食药局已对全区64家涉及火锅类餐饮单位进行了全部查看，查看状况整体杰出，未发现不合法增加和质料掺假等行动的发生。