北京墙体广告作为“2015全国食品平安宣传周”的重头戏，“食品平安走进连锁品牌企业”宣传活动今天在京启动。国度食品药品监视管理总局副局长王明珠指出，连锁品牌企业众多门店与消费者近间隔接触，这关于打通科普宣传的最后一公里-是一次很好的探究与尝试。
　　由国务院食品平安委员会办公室、商务部指导，国度食品平安风险评价中心支持，中国连锁运营协会主办的“食品平安走进连锁品牌企业”宣传活动在京启动，并同期举行“第十届CCFA食品平安双年会”。
　　王明珠在会上表示，2015年，全国食品平安宣传周已于6月15日正式启动，国务院食品平安办结合17个部委、单位共同主办，旨在经过一系列主题宣传教育理论活动，进一步凝聚全社会的共识，在法制轨道上不时提升我国的食品平安整体程度。
　　她指出，大型连锁企业的管理制度和保证设优于小企业，但假如出了问题，影响面会更大。新的《食品平安法》对运营环节的法律规则有将近50条，触及到企业运营的方方面面，“只要学通、用好，确保企业合法、合规运营，企业将来的开展才干有扎实的根基。”
　　她称，食品平安超市行活动是宣传周重点活动之一，将组织全国50多家知名超市、连锁品牌企业的8000多家门店共同展开食品平安主题宣传活动，深化基层传播食品平安科学学问，为公众提供近间隔的消费指导。“这关于打通科普宣传的最后一公里，营造浓重的社会共治的气氛是一次很好的探究与尝试。”
　　中国连锁运营协会会长郭戈平在致辞中表示，为配合10月1日《食品平安法》施行，参与社会共治，在国度食品药品监视管理总局的支持下，正在全国20家大型连锁超市展开“诊脉行动”试点工作，排查食品平安风险隐患，协助企业树立契合新法请求的食品平安自查制度。试点工作完毕后，将构成全国统一的超市食品平安自查制度和第三方核对机制，进步全行业食品平安管理程度。
　　他透露，协会还将与国度食品平安风险评价中心协作，树立大型超市食品平安风险预警机制，经过商品检测协助企业把控风险，推进行业企业积极落实食品平安法，共同为消费者的食品平安保驾护航。