湖北墙体广告 　　时已初秋，恰是餐饮商场里“蟹将换虾兵”的时分。记者连日走访了解到，江城如今蟹少价高，而小龙虾身价通过8月“翘尾”后显着回落。业界称，如今小龙虾个大肉满价却相对不高，对吃货们来说是性价比最高的时分。
　　昨天下午，记者来到汉口华南海鲜商场，几位市民在选购小龙虾和螃蟹。“螃蟹价格有点高，如今吃 小龙虾最划得来。”一位舒姓老板介绍，“虾子都是1两上下的，才三十几块钱一斤。”记者在商场内转了一圈，大多数商户都是虾蟹兼营，在售的小龙虾以红黑壳 的大虾为主，青色的虾很少见。“如今吃虾的性价比最高。”正在捡虾子的舒老板说，我们都认为吃虾季过了，进货量在削减但都是大虾为主，价格从32元/斤— 35元/斤不等，比高峰期时廉价了近一半。
　　监利小龙虾养殖户罗新平告诉记者，从虾肉的可食性来说，真实的食用季是夏至到初秋，此刻小龙虾 肉质饱满，虾黄也多，清蒸最好吃。武汉市农委水产专家况开河也称，在养殖技术上，武汉早已完成四季可吃小龙虾，不过，市民吃小龙虾更讲一个空气，这也是影 响小龙虾商场走向的因素之一