河南平顶山墙体广告 7月11日上午，河南省名厨委员会平顶山分会建立大会和名师大厨现场查核认定活动在平顶山市香山大酒店餐饮部盛大进行。30位来自鹰城各宾馆饭馆的厨师界精英人士精心预备，现场烹饪了120道精巧菜品参加了此次考评活动。
　　会上宣告了平顶山市名厨委员会安排人选和该委员会章程，考评活动现场，美食飘香，令人馋饿难忍。活动即将结束时，一道“金毛狮子鱼”令在场嘉宾竞相品食，拍案叫绝！
　　“全国菜系，无非中西餐之分，各帮派菜系雄踞当地，河南菜的特色贯穿东西，融汇南北，取顶用宏，酥烂香浓，本次平顶山厨师的厨艺展示能压群芳，做得极好”。河南省餐饮与饭馆协会常务副会长、名厨委员会会长杜新敬快乐地说。
　　据了解，河南省餐饮与饭馆行业协会名厨专业委员会平顶山分会是河南省餐饮与饭馆行业协会下设的分支机构，是平顶山市厨师的专业安排，该会一切成员均按严格条件由各区、县级行业协会引荐，经其审查，查核、河南省餐饮与饭馆行业协会同意参加，担任平顶山区域的豫菜传承、研制、效劳礼仪、沟通的管理运作，推进平顶山市餐饮文明开展。
　　该协会以“传承、复兴、开辟、立异、效劳”为主旨，为不断提升和发扬平顶山餐饮业的位置与精力，展现平顶山市厨师优秀的品德、精深的技艺，开展烹饪技艺训练效劳、沟通协作，推进鹰城餐饮业开展。
　　本次活动推选还宣告了安排机构和安排人员名单，会议上宣告，王长海任平顶山市名厨委员会名誉会长名誉会长，孟庆成任会长，乔喜梅、张任义、刘根洋任副会长，邢德光任秘书长，王保杰任副秘书长。